Decomisan mercaderías que perdieron la cadena de frío
Tras la denuncia de los vecinos se realizaron operativos en cuatro carnicerías. Controlan los negocios de las inmediaciones del anfiteatro.
Mantener la cadena de frío resulta primordial en la conservación de alimentos, y con los cortes de energía, muchos no lo logran. Por ello la Dirección General de Control e Inspecciones ajusta operativos en todos los comercios. En los últimos días fue decomisada una importante cantidad de carne que no se encontraba en óptimas condiciones para ser comercializada. Hubo denuncias de consumidores y concurrimos a cuatro carnicerías, donde constatamos el mal estado de la mercadería, debido a la pérdida de la cadena de frío, comentó a NORTE de Corrientes el titular de la entidad, Carlos Cánepa. Comentó -además- que, si bien la lupa está puesta en los puestos de comida que se encuentran en la zona del anfiteatro Cocomarola, donde se realiza la Fiesta del Chamamé, no se descuidan otras zonas. Hubo clausura de quioscos, por venta de bebidas alcohólicas fuera del horario permitido, es la temática común del fin de semana. Pero estamos destinando mas tiempo y personal a la zona del anfiteatro. Allí se encuentran 22 locales autorizados, y este fin de semana llegarían a 30, sin contar la actividad comercial interna, cuyo control corre a cuenta del organizador, comentó Cánepa. En los primeros días del festival no se registraron inconvenientes de ningún tipo, según informó el funcionario comunal.s