Comedores universitarios con raciones a $18 trabajan al límite de su capacidad
Esta semana comenzaron a funcionar los tres centros donde más de 2.000 estudiantes acceden a un menú económico.
El jueves los comedores de los campus Sargento Cabral, Deodoro Roca -de esta ciudad- y el de Resistencia abrieron sus puertas. Los ingresantes asistieron de forma masiva en las primeras jornadas. En contacto con este medio, el gerente de la Fundunne, Amilcar Aguirre, remarcó el trabajo que se hace desde la fundación de la Universidad, que es la que administra los comedores, y destacó que cuentan con un cupo limitado.
En promedio todos los días concurren a los tres comedores unos 2.200 estudiantes, según los datos a los que pudo acceder este matutino, el de mayor concentración de comensales es el de Resistencia, donde se preparan unas 800 raciones diarias.
Mientras, el segundo en cantidad de presencia estudiantil es el del Sargento Cabral, con más de 700 alumnos, y le sigue el de Deodoro Roca, que alcanzó las 600 personas. Consultado por la posibilidad de que este año aumente la cantidad de estudiantes que busquen acceder al menú de $18, desde la gerencia de la fundación remarcaron que se está trabajando con un cupo limitado. No podemos pensar en ampliar la cantidad de raciones, los comedores tiene una capacidad de elaboración que está al tope, dijo.
En cuanto a la cantidad de comensales, Aguirre remarcó que tal como se viene trabajando desde hace algunos años se entregan números todos los días, tanto para estudiantes que eligen comer dentro del comedor, como para aquellos que prefieren el servicio de viandas. Tratamos de dar respuesta a la demanda, pero los días son variables, hay días con mayor demanda y otros donde baja, por los fines de semana largo, explicó, pero resaltó que casi nunca sobran raciones.
Es difícil saber cuántos estudiantes llegarán cada día, pero tratamos de tener además un menú de emergencia, aclaró Aguirre. En cuanto a la cantidad de becas, se pudo saber que para los tres comedores son alrededor de 1.000 los estudiantes que acceden a este beneficio, y que comenzarán desde el mes de mayo. Lo cierto es que, debido a la crisis, es notorio el aumento en la cantidad de personas que buscan acceder a este beneficio. s