Realizarán mediciones de talla y peso a niños que asisten a los comedores
Evaluarán a jovenes de hasta 19 años. El objetivo es detectar su condición nutricional. Buscan que tengan mejores dietas alimentarias.
El Movimiento Barrios de Pie realizó en los últimos días una capacitación para conocer la dinámica en la medición de talla y peso (ver recuadro), como preparativo de un sondeo que llevarán adelante en la ciudad. La coordinadora nacional de la organización, Laura Lonatti, comentó a NORTE de Corrientes que está iniciando la construcción del Indicador Barrial de Situación Nutricional (IBSN) con el objetivo de conocer los índices nutricionales de los niños, adolescentes y jóvenes que asisten a los 24 comedores y merenderos que Barrios de Pie tiene en Corrientes.
El relevamiento consistirá en la medición de talla y peso de los asistentes, desde los más pequeños hasta los de 19 años. El estudio ya comenzó en otras parte del país. El relevamiento llevará todo el mes de marzo y concluirá en abril; según explicó Lonatti el gran desafío es poder analizar en qué situación nutricional están los niños que acuden a los merenderos y comedores. Con ese objetivo realizaron una capacitación con el fin de formar promotores de salud, que se transformen en multiplicadores en salud nutricional. Y que puedan aprender la dinámica y la técnica de la talla y el peso.
El relevamiento se va a realizar en personas de 0 a 19 años y se busca identificar 4 indicadores: bajo peso, riesgo de bajo peso, sobrepeso y obesidad. Para ello, admitieron que para poder ubicarlos dentro de esos indicadores se debe pesar y medir a los niños, esto se organiza en 4 grupos etarios: lactantes, de 0 a 2; primera infancia, de 2 a 6; segunda infancia, de 6 a 12; y adolescentes, de 12 hasta 19 años. Trabajamos con las tablas antropométricas que propone el Ministerio de Salud de la Nación para analizar en qué situación nutricional se encuentran.
Lo que nos permiten estas tablas es cruzar dos indicadores, la talla y el peso en relación a la edad y poder analizar si el niño está creciendo en forma adecuada en relación a su edad cronológica, resaltó Lonatti. A lo que agregó: En el caso de los lactantes de 0 a 2 años, sólo analizamos en qué peso y en qué talla están, pero en el caso de los niños de 2 a 19 años nosotros construimos el dato del índice de masa corporal, que es un indicador complejo que nos permite realizar en forma integral cómo está produciéndose el desarrollo y el crecimiento de esos niños.
La coordinadora afirmó que este relevamiento se llevará a cabo teniendo en cuenta que la dieta de la familia está principalmente constituida a base de hidratos de carbono y pocos nutrientes que tengan que ver con carne, pollo y alimentos frescos, como lácteos. Ha habido una reducción en el consumo de productos lácteos, sobre todo leche, por lo que es necesario que se incorporen estos alimentos a la dieta de las familias que asisten a los comedores y merenderos. s