Se habilitó el 6º kiosco saludable en establecimiento educativo
La iniciativa provincial apunta a llegar a 15 instituciones este año.
Según los datos oficiales del 2013 el 30 por ciento de los niños correntinos padece obesidad. Las cifras alertan y desde la Dirección provincial de Nutrición sostienen que la educación desde los primeros años es la clave para revertirlos. Ayer, quedó inaugurado el cuarto kiosco saludable de la ciudad y el sexto de la provincia. El mismo cuenta con una góndola de alimentos saludables y una heladera con bebidas bajas en azúcar y yogures para que los niños puedan tener opciones.
En contacto con NORTE de Corrientes, la titular del área de Nutrición, Iliana Tognola, explicó que se trabaja desde el año pasado para llegar las escuelas con la concientización tanto de docentes como de alumnos y tutores. Este no es un trabajo que podamos hacerlos solos, se necesita apoyo de las instituciones escolares y de los padres para que comiencen una reeducación alimenticia, desde los primeros años de la escuela primaria, remarcó la nutricionista consultada.
Entre los alimentos que se pueden encontrar en las góndolas saludables hay galletillas con semillas, barras de cereales, mientras que en las heladeras se pueden observar aguas saborizadas bajas en azúcar y yogures. Días atrás el equipo visitó la escuela para dialogar con los alumnos y conocer sus hábitos alimenticios durante el horario escolar y en su mayoría reconocieron que las gaseosas, las galletitas dulces, jugos en cajita, sándwiches de jamón y snack tipo copetín ocupan el 90 por ciento de las compras diarias de los niños.
Mientras que quienes explicaban que traían desde sus casas alimentos no se alejaban mucho de los ya mencionados. Las gaseosas y los jugos en cajita tiene una concentración muy alta de azúcar, muchas veces los tutores desconocen esa situación y sobre todo el daño que producen a largo plazo, explicó la especialista, quien remarcó que la incorporación de alimentos saludables será progresiva.
Hemos comenzado con el 30 por ciento y de forma trimestral iremos aumentando, el objetivo es que finalicemos el año con el 90 por ciento de la cantina con alimentos saludables, remarcó Tognola. Así la escuela Sarmiento se suma a la Santa Teresita, Sagrado Corazón y Lisandro Segovia donde desde el año pasado funciona con buenos resultados la venta de alimentos saludables. El objetivo que nos propusimos fue que al final de este año unas 15 escuelas de capital e interior cuenten con este programa por medio del cual buscamos cambiar la concepción de alimentación sobre todo con la instrucción de frutas, dijo la nutricionista en diálogo con este matutino. s