Abastecimiento reducido y aumentos en cortes cárnicos

En una recorrida por las carnicerías locales los comerciantes reconocen que existe una faltante de cortes cárnicos en el mercado local a raíz de las inundaciones en diversas localidades del interior de Corrientes. En este sentido, los comerciantes asegurarona NORTE de Corrientes que hay poco stock y que los precios se dispararían cuando ingresen de a poco esta semana. Según mencionaron los precios podrían aumentar entre un 5 o un 10 por ciento y comenzarían a ingresar al mercado entre esta y la semana entrante. Ante esta situación los vendedores aseguraron que no se están realizando ofertas para mantener el stock y afirman que en cuanto a los cortes de asado en algunas carnicerías no se consiguen. La última semana de abril hubo poca oferta de carne en los frigoríficos e impactó directamente en las carnicerías. Entre esta y la semana siguiente comenzarían a entrar más productos pero estiman que llegarían con aumentos de precios de entre un 5 y un 10 por ciento. “Está costando un poco conseguir la carne porque cuesta sacar la hacienda de los campos. Se da otra vez la especulación de precios pero estamos tratando de mantenerlos, pero creemos que cuando ingrese nueva mercadería entrará con aumentos”, explicó un carnicero del barrio Libertad. Además manifestó que “en los últimos meses las ventas bajaron notablemente pero tratamos de hacer ofertas a los clientes para incentivar el consumo”. Según remarcaron, los clientes buscan medio kilogramo de carne y buscan carnes con hueso por los costos. “La crisis económica nos afecta a todos los sectores y más que nada a las carnicerías porque los precios aumentan constantemente y pese a que hacemos ofertas no logramos repuntar las ventas porque la gente no tiene dinero”, remarcó Hugo Lucena, carnicero. Desde otras carnicerías ubicadas en los barrios, los comerciantes admitieron que la gente comenzó a hacer menor cantidad de compras por la crisis económica e incluso en algunos casos deciden comprar con tarjetas de crédito. Ante la situación económica y la variación de precios los clientes buscan ofertas para poder paliar la crisis económica. Estiman que esta semana o la próxima se incrementen los costos de los cortes cárnicos.s