Remarcan precio del tomate por daños en la producción

Las heladas de los dos últimos días complicaron la producción frutihortícola, especialmente del tomate. El producto ya aumentó en los comercios y se espera que haya una nueva remarcación. En los supermercados, el kilo de tomate perita rondaba los 20 pesos y actualmente se encuentra en 25, en tanto el redondo está a $32. En las ferias, donde había ofertas de tres kilos a 40 pesos, ahora se vende al mismo precio que en los supermercados. “Está complicado, porque cuanto más frío hace más se complica sacar tomate. Por eso sube el precio”, señaló un puestero. También fue afectada la producción de hojas verdes como acelga y rúcula. “Cuando la verdura se marca, quiere decir que pierde cuerpo, y la verdura pierde calidad. No nos afectó tanto la helada, sino la baja humedad que hace que la hoja se seque y pierda cuerpo”, señaló un productor. No solamente los productores de las zonas de Esperanza, Santa Catalina, San Cayetano, Molina Punta y Perichón vieron afectadas sus producciones a causa de las fuertes heladas, sino también en el interior provincial. Las pérdidas son importantes y las perspectivas no son favorables. “Hemos tenido intensas heladas. Desde hace dos días viene helando fuerte; la primera helada dejó secuelas en algunos cultivos, sobre todo en el tomate, pero las inclemencias climáticas vienen repitiéndose”, manifestó Pablo Blanco, referente de la Asociación Hortícola Río Santa Lucía. “Estamos atravesando una temporada muy mala, muy difícil, el productor de tomate estaba vendiendo el kilo en chacra entre 2 y 3 pesos, y el costo de producción es de 9 pesos por kilo. No tenemos la cantidad de producción necesaria para cubrir costos”, agregó.

Bajas ventas

En tanto en el Mercado de Concentración de Productos Frescos mantienen la expectativa en la mercadería que ingresará hoy. “Todavía tenemos el tomate que ingresó el lunes, pero seguramente algo va a pasar después de las heladas. Si hay faltante, la situación se va a complicar aún más”, comentó a NORTE de Corrientes Pablo Dawkszewicz, puestero de mercado. El comerciante manifestó que las ventas “están muy bajas” y que caída de las mismas “son muy grandes” llegando a entre el 50 y el 60 por ciento en los últimos meses.s