Hasta un 60% de caída en las ventas de productos en Mercado de Concentración
Los puesteros señalan que el consumo descendió en la mayoría de las frutas y verduras. La compra es del día a día y sólo lo necesario.
Desde hace tiempo, las ventas vienen en baja en la mayoría de los sectores del comercio, incluso en aquellos que venden productos de primera necesidad, como los alimentos. Los cambios de hábito empujados por la inflación incluye la reducción en el consumo de frutas y verduras. En el Mercado de Concentración de Productos Frescos de Corrientes, la caída en las ventas es permanente. La mercadería que ingresa es de primera calidad pero los altibajos en la economía complican la actividad. Los puesteros registran una caída de entre el 50 y el 60 por ciento, y la merma se siente aún más durante las vacaciones. En general se dejó de consumir y es preocupante.
Las ventas de todos los productos han caído, comentó a NORTE de Corrientes Juan Pablo Dawkszewicz, puesto del Mercado. Señaló además que los consumidores optan por comprar día a día y sólo lo que necesitan debido a que no les alcanza la plata. No hay otra, a la gente no le da el bolsillo, no les alcanza. Año a año se nota la caída en las ventas, dijo. Los bruscos cambios climáticos de los últimas semanas todavía no se hicieron notar en el Mercado.
El ingreso de mercadería fue normal y se esperan para hoy nuevas recepciones. También podría haber variaciones en los precios. Hasta la semana pasada, se conseguía la bolsa de 12 kilos de batatas a 70 pesos, la berenjena por 15 kilos a 160 pesos, la naranja por 30 kilos a $ 160, la frutilla en bandeja de 4 kilos $ 200, la lechuga crespa por 10 kilos 200 pesos y los morrones rojos y verdes por 10 kilos a 230 y 150 pesos respectivamente. Actualmente, los cítricos y las bananas son los productos más vendidos, igual que la acelga. Además, hay buen ingreso de manzanas, peras y frutillas.
MÁs caros
Según indicó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), la brecha entre los precios de los alimentos agrícolas desde que salen del productor y hasta que llegan al consumidor se multiplicó por 4,84 veces en junio pasado. Los productos agrícolas con mayores distorsiones de precios fueron la naranja con una desigualdad de 9,71 veces, seguido por la pera con 9,16 veces, la manzana con 7,7 veces, y el cerdo con 7,68.s