La leche, un alimento esencial que a muchos llega a través de la solidaridad

Ya se volvieron una postal cotidiana en la plaza 25 de Mayo. Una vez por mes (el último jueves) un grupo de voluntarios se reúne en la esquina de Buenos Aires y 25 de Mayo, e invita a colaborar con un litro de leche que luego es entregado a los comedores y merenderos de Corrientes. A poco de cumplir seis años en la tarea, el grupo “Un litro de leche por mes- Corrientes” continúa apostando a la solidaridad en medio de una creciente concurrencia a los espacios comunitarios donde se brinda asistencia alimentaria.

“Venimos trabajando de manera ininterrumpida y hay mucha gente que ya nos conoce y siempre colabora. No aceptamos dinero en efectivo y no pertenecemos a ningún partido político”, comentó, a NORTE de Corrientes, Maxi Acosta, referente del grupo. En todo este tiempo sus integrantes colaboraron con más de 20 comedores, y el promedio de recolección mensual es de 350 litros de leche.

“En los comedores nos comentan que en el último año subió mucho la asistencia. Antes iban solo los chicos, pero ahora va toda la familia. La necesidad es mayor”, agregó Maxi. La última entrega la realizaron el mes pasado en el comedor Las Manitos y en el merendero Los Hijos del Sol, ambos ubicados en el barrio Cichero. Entre ambos hay una asistencia de más de 200 personas que van a tomar el desayuno y la merienda.

“Llevamos ropas, zapatillas, útiles escolares, alimentos no perecederos y más de 100 litros de leche. Estamos felices y con la satisfacción de la tarea cumplida, pasamos una hermosa jornada”, señalaron desde el grupo. Así, instan a colaborar y quienes deseen hacerlo pueden comunicarse al grupo por vía Facebook (Un litro de leche por mes - Grupo Corrientes), o con Maxi a través del celular 0379-154778414. También pueden acercar las donaciones a 25 de Mayo 513, 7º B.

Esencial

La leche es esencial en el aporte de calcio y proteínas al cuerpo. Es un alimento insustituible, sobre todo para los niños, porque el calcio interviene en la formación de los huesos y dientes, en la contracción de músculos y en la transmisión del impulso nervioso. Sin embargo, el consumo de leche bajó en el último año y es la caída mas pronunciada en los últimos 13 años.

Según datos oficiales de la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, en 2016 los argentinos consumieron, en promedio, 40,1 litros de leche fluida (es decir, en estado líquido). Esta cifra es la más baja desde los años 2002 y 2003 (cuando se consumieron 37,8 y 37,3 litros, respectivamente) y la caída del 9% con respecto a 2015 es la más fuerte desde 2002 (cuando cayó un 14% frente a 2001). s