Canasta básica en Capital: el 50% de los productos mantiene el valor desde junio

En los últimos días el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que la inflación a nivel nacional en el mes de agosto fue del 1,4% y en lo que tiene que ver con alimentos y bebidas el sector Noreste también identificó una inflación de igual porcentaje. En este sentido, NORTE de Corrientes realizó un nuevo relevamiento de precios en dos supermercados locales de la ciudad donde pudo constatar que el incremento de los precios fue de entre un 2,2% y un 2,5% en comparación con el mes de julio. Sin embargo, de los 31 productos relevados el 50% mantuvo su valor en los dos supermercados locales. Algunos productos continuaron con sus mismos precios durante los meses de junio, julio y agosto y otros mantuvieron sus valores en los dos últimos meses. De esta manera, de los 31 productos relevados el monto final en el mes de agosto en el supermercado A es de $1.312, es decir un 2,2% más ($27 más) en comparación con el mes de julio. En el supermercado B el monto final por la misma cantidad de productos llegó a los $1.335, es decir un 2,5% más ($31 más) (Ver recuadro). En comparación con los precios relevados en mayo de la canasta básica, de estos 31 productos aumentaron en el supermercado A un 22% y en el supermercado B un 14%, es decir $235 más en el primero y $160 más en el segundo. En el supermercado A unos 15 productos mantienen sus precios desde hace dos y tres meses: galletitas dulces, galletitas de agua, dulce de leche, harina de trigo, fiambre, leche en polvo, queso sardo, yoghurt, gaseosa, cerveza, café y yerba. La lechuga y la batata también mantienen sus precios, al igual que la carne picada común. La carne picada común se mantiene a $67, la lechuga a $45 y la batata $19 el kilogramo. En cuanto a los productos como la yerba por 500 gramos se mantiene a $37, la harina de trigo de 1 kilogramo a $10, y la leche en polvo de 800 gramos a $100. En el supermercado B fueron 16 los productos que mantuvieron sus precios y fueron el arroz de 1 kilogramo, la harina de trigo, el azúcar, el dulce de leche, fiambres, leche en polvo, queso sardo, yoghurt, gaseosa, sal fina, yerba y café molido. En cuanto a las frutas y verduras se mantuvieron los costos de la naranja, la lechuga y la cebolla; la carne picada también se suma a los precios congelados. Los precios de los productos que aumentaron en los dos supermercados subieron entre $1 hasta los $16. En general las unidades que tuvieron mayores modificaciones de precios fueron las frutas y verduras por la oferta y la demanda. Asimismo, si bien fueron pocos los productos que redujeron sus precios, los huevos, el aceite de 1 1/2 litro, la manzana, la papa, la banana y la batata bajaron sus precios entre $1 y $7 dependiendo del producto y del supermercado. Los comerciantes aseguran que los costos en algunas unidades varían semana a semana y que cada supermercado realiza ofertas en algunos productos seleccionados con el objetivo de incentivar el consumo. Pero aún así, las ventas son tibias y los clientes ya no compran en cantidad. Si bien hay incrementos en algunos productos, el 50% mantiene los precios y algunos inclusive bajaron, con el fin de que se vendan. “Los clientes en general cuidan el bolsillo y se puede observar a mucha gente que realiza compras de alimentos en los supermercados que no superan los $500 y que pagan con tarjetas de crédito hasta en 3 cuotas”, según mencionaron desde supermercados y aseguran que hacen ofertas variadas para atraer clientes, pero en general las ventas bajaron notablemente. s