Un estofado de ternera coronó la primera fiesta gastronómica en El Paso

Este fin de semana Paso de la Patria estuvo colmada de turistas y amantes de la gastronomía tradicional. Ya que en una iniciativa privada, pero auspiciada por el Municipio, se realizó la primera Fiesta del Estofado, en la cancha de fútbol El Médano. Desafiando a la crisis económica que acecha al sector hotelero y gastronómico, el sábado unos 70 cocineros locales y foráneos participaron del certamen. El menú más rico, y que fue galardonado con el primer premio de la fiesta, fue para el equipo Mariposa Azul, de la localidad, el cual cocinó un estofado de ternera con poroto, que deleitó a los presentes. El segundo premio fue para El Fogón de los Sabores, que compitió con un estofado de pato. Mientras que el último fue para el equipo Pai Cué. Los premios fueron en efectivo. El primer puesto se llevó $5.000, el segundo $2.000, el tercero $1.000, sumado a otros regalos, contó el intendente de Paso de la Patria, Guillermo Osnaghi, a NORTE de Corrientes. Además, también se eligió a la reina de esta primera edición de la Fiesta del Estofado, que -a pesar del frío- convocó a centenares de visitantes que se deleitaron con la deliciosa comida correntina. El jefe comunal destacó la presencia de jurados del ámbito universitario del área de turismo, chef profesionales de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina. Además, formó parte del jurado el vicegobernador, Gustavo Canteros. En tanto, ayer finalizaron los festejos en la villa turística, con una jineteada y un festival donde hubo conjuntos chamameceros reconocidos de la zona.s