Con 80% de la obra avanzada, fábrica de jugos estaría finalizada en marzo

Crecen las expectativas en la localidad de Mocoretá por la pronta puesta en funcionamiento de la fábrica de jugos que se viene construyendo desde fines de 2017. Una alternativa viable para los centenares de productores citrícolas que siguen en jaque por la crisis, y las pérdidas de comienzos de año por la intensa sequía que afectó al sector. La construcción y equipamiento de la planta ya lleva un avance del 80% y se espera que para el próximo mes de marzo se culmine con la instalación de todas las maquinarias para poner en marcha la fábrica, que además generará puestos de trabajo en la zona. Así lo confirmaron desde el Ministerio de la Producción. Mientras tanto, esta semana arribaron las calderas que formarán parte de la futura planta citrícola que se viene edificando y equipando a través de un fideicomiso constituido por el Fondo de Desarrollo Rural, el Instituto de Fomento Empresarial Sociedad de Economía Mixta y la Cooperativa de Transformación, Industrialización y Comercialización Citrícola Mocoretá Ltda. La inversión de partes intervinientes para la obra es $160.000.000. La fábrica de jugos está emplazada en la localidad de Mocoretá, departamento de Monte Caseros, y elaborará jugos concentrados (congelado y con conservantes), aceite esencial, pulpa de naranja congelada y cáscara sin deshidratar. En tanto, la cooperativa nuclea a 65 productores de la zona (el 97% de ellos con menos de 100 hectáreas de plantaciones) e involucra 3.317 hectáreas implantadas que generan una producción aproximada de 162 mil toneladas anuales de fruta, de las cuales 65.000 toneladas serán absorbidas por la planta en su capacidad óptima de producción. Actualmente, sólo el 30% de lo producido se destina a la fabricación de jugos en industrias fuera de la provincia y el resto se comercializa como fruta fresca. Al momento la futura fábrica de jugos ya cuenta con la instalación de toda la línea de recepción de frutas, la centrífuga para el ajuste de contenido de pulpa y extracción de aceites esenciales, y el evaporador (para la concentración del jugo). También con las extractoras de jugos, dos tanques de bacheo de 20.000 litros cada uno y se está recibiendo el equipo para la limpieza interna de las cañerías y las calderas. s