Facilitan el transporte de ganado hasta zona de faena

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) autorizó el movimiento de animales en la provincia de Corrientes, que tengan como destino final la faena dentro del mismo territorio. Lo hizo a través de la Resolución 841/2018 publicada ayer en el Boletín Oficial, que lleva la firma del director del Senasa, Ricardo Negri, en el marco de las políticas del organismo de lucha sistemática y ofensiva contra las diferentes especies de garrapata del ganado. Mediante esto, el organismo autorizó en la provincia de Corrientes el movimiento de animales desde la zona de control hacia la zona de erradicación, sin la obligación de cumplir con el procedimiento de inspección y despacho de hacienda, únicamente cuando el destino final sea la faena inmediata en un frigorífico ubicado en la misma provincia, según indica la resolución. La norma explica que la autorización favorecería a la inocuidad de los productos y la preservación de la salud de los ciudadanos, al tiempo que garantizaría la faena en plantas habilitadas, desalentando el circuito informal, todo ello en el marco del proceso de regularización de la cadena de la carne. También subraya que la totalidad del territorio correntino se encuentra dentro de la zona endémica de garrapata. De todos modos, destaca que la Provincia cuenta con el Plan Estratégico de Control y Erradicación de la Garrapata común del ganado bovino -convalidado por el Senasa-, donde se establece una zona de erradicación que involucra a los siete departamentos del Centro-Sur del territorio. Además expresa que el riesgo de infestación podría considerarse insignificante cuando se movilizan animales desde la zona de control y cuyo destino final es la faena inmediata en un frigorífico ubicado en la zona de erradicación de la provincia.s