Entornos escolares saludables para evitar la obesidad
La iniciativa se inscribe dentro del plan nacional con el objetivo de detener la epidemia creciente de sobrepeso en los alumnos.
Estudios que tratan el sobrepeso y la obesidad infantil y adolescente en Argentina, arrojaron resultados alarmantes, que exponen el crecimiento exponencial de la problemática en este país. Corrientes no escapa de esta situación y en la provincia el problema del peso en los chicos en edad escolar afecta a entre 23 y 31 por ciento de ellos, dependiendo de la franja etaria.
Para revertir esta situación, durante la 93ª Asamblea del Consejo Federal de Educación, los ministros correspondientes a esa cartera de todo el país aprobaron la incorporación progresiva de los centros de enseñanza de todos los niveles y modalidades de gestión estatal y privada como Entornos Escolares Saludables. Esta decisión se desprende del Plan Nacional de Alimentación Saludable en la Infancia y la Adolescencia (ASI), una estrategia nacional intersectorial ante la epidemia de obesidad. “Uno de los principales ejes del Plan ASÍ (Alimentación Saludable en la Infancia) para la Lucha contra la Obesidad Infantil o Juvenil es modificar los entornos saludables para que disminuir el índice de obesos.
Se trata de una iniciativa nacional que, en una primera etapa, se desarrolla en seis distritos: Buenos Aires, Ciudad de Buenos Aires, La Rioja, Jujuy, Neuquén y Corrientes”, comentó la directora de Nutrición del Ministerio de Salud de la Provincia, Iliana Tognola. “Para la implementación de este plan piloto acordamos con el Ministerio de Educación llevarlo a cabo en escuelas de la localidad de Santa Ana. En tanto que con el director de Educación Física, Humberto Fornaroli, decidimos avanzar sobre la promoción de actividad física extracurricular, por ejemplo, realizando recreos activos”, dijo la funcionaria.
En ese marco, el secretario de Gobierno de Salud de la Nación, Aldoldo Rubinstein, señaló que “el abordaje no puede ser exclusivamente sanitario porque hay una enorme cantidad de aristas que tienen que ver con componentes educativos y nutricionales, con el manejo de la alimentación en la población vulnerable; con la producción de alimentos saludables sostenible y con la regulación de entornos saludables, entre otros, que requieren un tratamiento articulado”.
Dijo además que “de cada cinco niños pobres con malnutrición, cuatro tienen sobrepeso u obesidad, y uno baja talla, la característica de la desnutrición”, y puntualizó que “en los quintiles de menores ingresos esto se agrava, ya que según los datos, alrededor del 34 por ciento presentó sobrepeso u obesidad”.
EN LA PROVINCIA
Datos obtenidos por la Secretaría de Salud del Gobierno nacional demuestran que en la provincia de Corrientes, un 23,5 por ciento de los niños en edad escolar se ve afectado por un exceso de materia grasa en el organismo.
Entre los púberes y adolescentes, el porcentaje asciende, ya que el 30 por ciento de los jóvenes presenta sobrepeso. En cuando a diferencias entre hombres y mujeres, los varones presentan un porcentaje poblacional mayor de sobrepeso, con un 29 por ciento, mientras que el 26,2 por ciento de las jóvenes padece de alguna forma de obesidad.