Horticultores locales venden 30.000 toneladas de hortalizas a Buenos Aires
Productores abastecen el consumo de la CABA y zonas aledañas. Piden herramientas para mejorar los precios de comercialización.
Se concretó un encuentro entre los consejeros de la Cooperativa Agrícola Santa Lucía Limitada y las autoridades del Mercado Central de Buenos Aires, para analizar los sistemas de comercialización y logística, relacionados con la colocación de los productos correntinos en ese mercado. El encuentro contó con la intervención por la Dirección de Cooperativas del Ministerio de Producción de Corrientes, el presidente del Mercado, Belisario Álvarez de Toledo; el gerente de Planificación, Mariano Lechardoy; el director de Cooperativas del Ministerio de Producción de Corrientes, Raúl Pozzer y los productores Leandro Penzo, Eduardo Escobar y Rolando Heine.
El tema principal se refirió a la comercialización de la producción hortícola de la provincia, que en breve estará comenzando con la temporada alta. Planifican fortalecer al productor con información y logística que les permita llegar al mercado en condiciones competitivas. Los productores manifestaron la preocupación de contar con canales serios de venta y precios acordes a las ventas que se realizan en Buenos Aires.
Corrientes figura entre las cuatro provincias que más producción envía al Mercado Central de Buenos Aires durante el año, según las estadísticas recogidas en 2018. Envía alrededor de 30.000 toneladas de hortalizas para abastecer el consumo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y zonas aledañas.
En la reunión revisaron nuevos canales de comercialización y tomaron contacto con operadores de supermercados, quedando planteada esta alternativa para ir trabajando en la conformación de las plataformas comerciales que posibiliten la venta a esos puntos. También se trató sobre la documentación de tránsito, su instrumentación y los controles que actualmente existen.
El presidente del Mercado Central instó a los productores a transparentar las responsabilidades de las compraventas, y los beneficios de operar en el mercado con medios que puedan ser arbitrados en caso de inconvenientes en las operaciones (falta de pago, diferencias de precios). Desde la Provincia apuntan a la conveniencia de la comercialización conjunta, bajando los costos logísticos para lograr precios competitivos. Así, la cooperativa sería una alternativa de negocios manejada por los productores.