Alimentación, salud y enfermedades no transmisibles en cifras que se destacan

La Secretaría de Salud de la Nación publicó los datos completos de la 4ª Encues­ta Nacional de Factores de Riesgo (Enfr), cuyos datos preliminares fueron infor­mados en abril.

La encuesta se efectuó en hogares de localidades ur­banas de 5.000 habitantes y más de todo el país y es una muestra que alcanzó a 31.426 hogares, de los cua­les 3.600 fueron correnti­nos.

El informe arroja infor­mación sobre los factores de riesgo de las Enferme­dades No Transmisibles (ENT) como: consumo de tabaco, exposición al humo de tabaco ajeno, consumo de alcohol, alimentación inadecuada, actividad fí­sica insuficiente, presión arterial elevada, glucemia elevada o diabetes, sobre­peso y obesidad.

La encuesta arrojó que los factores de riesgo como consumo de tabaco, alco­hol, mala alimentación, así como el exceso de peso y la prevalencia combinada de hipertensión arterial, son más prevalentes en poblaciones de menor ni­vel socioeconómico y en los varones. En cambio, las prácticas preventivas como la toma de la presión arte­rial, la medición de gluce­mia o colesterol o aquellas prácticas preventivas de cánceres prevalentes -que van en aumento-, resultan más frecuentes en mujeres y en personas de mayores ingresos.

En esta edición, por pri­mera vez la Enfr incorporó la toma de mediciones ob­jetivas físicas y bioquími­cas, enmarcándose en el diseño estandarizado Steps de la Organización Mundial de la Salud que incluye 3 etapas: relevamiento me­diante un cuestionario de autorreporte; mediciones físicas en el domicilio, como presión arterial, el peso, la talla y el períme­tro de la cintura; y me­diciones bioquímicas en el domicilio a través de digitopunción, medición de glucemia capilar y de colesterol total en ayunas. El 46,6 por ciento de los en­cuestados es hipertenso.

Los cuadros que presenta el informe muestran en el desagregado por provincia, que el porcentaje de corren­tinos con presión arterial elevada se viene incremen­tando de manera paulatina desde el año 2005 a 2018, pasando de 35% al 40%.

También se indagó por primera vez acerca del consumo de tabaco para armar, lo que arrojó que el 10% de los fumadores ac­tuales fuma cigarrillos ar­mados, especialmente los adultos jóvenes. Si bien es cierto que la prevalencia de consumo de tabaco vie­ne disminuyendo progre­sivamente a lo largo de las cuatro ediciones de la Enfr, el alto uso de cigarrillos armados evidencia un des­plazamiento del consumo hacia productos de tabaco alternativos con menor car­ga fiscal.

Allí la cifras correntinas muestran una disminución del consumo entre 2005 y 2018, pasando de 29% a 14,9%.

La prevalencia de consu­mo de tabaco (cigarrillos) fue de 22,2%, mostrando que continúa su tendencia descendente desde la Enfr 2005, evidenciándose un 25% de reducción relativa desde entonces. Asimismo, disminuyó significativa­mente respecto a la edición previa (Prevalencia en la Enfr 2013: 25,1%) (Tabla 2.1). Al comparar entre ju­risdicciones, las que pre­sentaron una menor pre­valencia que el promedio nacional fueron: la Caba (17,5%), Santiago del Estero (16,6%), Chaco (15,4%), Mi­siones (15,8%) y Corrientes (14,9%). En Córdoba se evi­denció la prevalencia más alta con diferencias signifi­cativas respecto al total na­cional (26,7%) (Tabla 2.1). El indicador resultó mayor en varones (26,1%) que en mujeres (18,6%).s