Compost, un granito de arena en el ambiente
“La cuarentena permitió a las personas parar, mirar a su alrededor y ver, ver la naturaleza que los rodea, ver los hábitos dañinos dentro del hogar y también que está en manos de todos hacer algo”, así lo resume Mario Sussini, ingeniero agrónomo de esta ciudad, quien en diálogo con NORTE de Corrientes habló sobre el proceso de compostaje, una modalidad de recuperación de residuos domiciliarios que vuelve con fuerza y se instala en casas y departamentos para disminuir el producido hogareño que finalmente llega a los depósitos a cielo abierto.
Para conocer de qué se trata el procedimiento de hacer compost en el hogar, este medio dialogó con el ingeniero, quien desde hace varios años trabaja en la temática.
—¿Qué es el compost?
—La composta es suelo orgánico, con poco contenido mineral, podríamos decir que es orgánico en un 99%. Por ello llamamos compostaje al proceso por medio del cual el residuo orgánico se transforma en tierra o también llamado humus, que es materia orgánica digerida por microbacterias.
—¿Qué se debe tener en cuenta?
—Hay pautas que debemos tener en claro previo a comenzar con este proceso. Lo primero que hay que saber es que es un proceso aeróbico, esto quiere decir que las bacterias necesitan aire, en un lugar cerrado no van a funcionar. Lo segundo que se debe tener en cuenta es que debe pasar por etapas y una de ellas es que debe llegar a 60º, porque allí se produce la muerte de las bacterias patógenas. Para llegar a levantar temperatura el espacio debe contener materia líquida, bacterias y hongos que en el proceso de descomposición generan calor. Es importante que se genere movimiento dentro porque eso dará oxígeno.
Además se debe controlar que el proceso no tenga olor, eso nos da una mala señal, y por último la compostera no debe estar a la intemperie en el caso de que la hagamos casera (no en tierra).
—¿El final del proceso qué genera?
—Genera ese humus, una tierra orgánica en altísimo porcentaje y se convierte en un fertilizante natural muy potente. Es por eso que en el uso siempre debe estar acompañado por una mayor parte de tierra, más o menos debe ser el 5% del suelo.
—¿Cuáles son las técnicas?
—Hay muchas técnicas, la más conocida es hacer un pozo en la tierra de entre 60 u 80 centímetros y allí arrojar los residuos, es importante decir que ese pozo siempre debe estar tapado. También en los últimos tiempos se han dado a conocer composteras caseras que hacen con baldes de pintura encimados; los tutoriales abundan en las redes y muestran que son muy simples de hacer, y sobre todo lo bueno es que se lo puede tener en departamentos. En este último caso es importante saber que el proceso va a generar agua, y muchas veces si es mucha agua se generará el lixiviado que se debe drenar, ese material también sirve para el riego de plantas siempre diluido en agua, siempre en pequeñas dosis diluidas en agua.s