Eliminar el cepo a las carnes y avanzar con plan ganadero
Entidades del campo pidieron la reapertura sin trabas, calificaron de “imprescindible” para diseñar un programa de fomento de la actividad.

Entidades del agro le enviaron al ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, una carta en la cual consideran que para desarrollar un plan ganadero se debe concretar primero la “eliminación de toda restricción” a las exportaciones de carne, trascendió ayer.
La nota fue firmada por la Sociedad Rural, Coninagro, Federación Agraria, Mesa de las Carnes, Asociación de Productores Exportadores Argentinos, Consorcio ABC, Cámara Argentina de Feedlot y Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y Derivados.
El Gobierno tiene suspendido el 50 por ciento de las exportaciones de carnes, salvo algunas cuotas, como la Hilton, y está buscando desarrollar un programa de incentivo a la actividad para aumentar la producción de tres a cinco millones de toneladas.
En el agro estiman que no puede haber plan ganadero con exportaciones frenadas.
Mientras, para atender la preocupación del Gobierno por los precios al consumidor, proponen subsidiar la demanda vía algún reintegro al IVA con la tarjeta Alimentar.
“Nos ponemos en contacto con usted con el fin de hacerle llegar los lineamientos y/o pautas a tener en cuenta al momento de elaborar un programa ganadero nacional que permita impulsar el desarrollo del sector en particular, la creación de empleo y actividad económica en general”, dice la carta que lleva fecha del 15 de julio y a la que tuvo acceso la agencia NA. Y agrega: “En este sentido, consideramos imprescindible la eliminación de toda restricción al comercio exterior de carnes bovinas, tales como las impulsadas en los artículos 1 y 2 del decreto de la referencia (que cuotificó las exportaciones de carne), y a partir de esta señal, poder volver a recrear las condiciones de confianza necesarias para generar un horizonte de negocios estable, con reglas de juego previsibles y congruentes con las condiciones que se requieren para impulsar la inversión, el empleo y la productividad del sector”.
“Cumplida la condición necesaria detallada en el párrafo anterior, es posible integrar un espacio, como una mesa de coordinación del sector cárnico”. Algunos de los lineamientos o propuestas para un plan ganadero son los siguientes:
- Exportaciones sin restricciones y abiertas a todos los actores (sin Roes, sin cupos y sin Djec, sin suspensiones de cortes determinados que alteran el abastecimiento de mercados tradicionales e impiden optimizar la integración de la media res).
- Nueva ley federal de carnes, que genere un mínimo común de status sanitario en todas las provincias y municipios, hasta tanto se alcance este objetivo, debe coordinarse con todas las jurisdicciones el cumplimiento y control de la normativa sanitaria, comercial, laboral y ambiental