Niegan despidos masivos en los frigoríficos

La continuidad de las res­tricciones a las exportacio­nes de carne vacuna agudizó la problemática de los traba­jadores y del sector cárnico. Daniel Roa, titular del Sindi­cato de la Carne de Santa Fe, pidió al Gobierno Nacional que revea la decisión de ex­tender las restricciones a la exportación vacuna y advir­tió que la provincia perdió 150 puestos de trabajo (fue­ron despedidos) y la situa­ción podría agravarse ya que “peligran 10.000 fuentes laborales”. En ese territorio del país hay más de 20.000 productores ganaderos y más de 90 plantas frigorífi­cas integradas por vacunos de exportación, cerdos, car­ne aviar y ovinos.

“Lamentamos mucho que suceda todo esto. El Go­bierno no ha contemplado a los trabajadores de los fri­goríficos en el momento de aplicar la medida, que son los más damnificados. Ojalá que no lleguemos a la situa­ción de 2006 y 2008, cuan­do cerraron plantas frigorí­ficas y se perdieron fuentes de trabajo”, explicó.

Esta afirmación fue reba­tidas a lo largo de la semana por el Gobierno Nacional y el mismo Gobierno de Santa Fe. El ministro de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de Santa Fe, Juan Manuel Pusineri, aseguró que en la actualidad no hay un pano­rama de despidos o suspen­siones generalizadas ocasio­nado por las restricciones a la exportación de carne vacuna. Y, el ministro de De­sarrollo Productivo, Matías Kulfas, el principal interlo­cutor del Gobierno con el sector ganadero, defendió la extensión de las restriccio­nes para exportar (“no hay ningún cepo”, dijo) y tam­bién desmintió los despidos anunciados en algunos fri­goríficos exportadores en Santa Fe. Dijo que era una noticia falsa.

“No hubo 150 despidos, eso quedó esclarecido en la audiencia. Entiendo que el gremio lo manejaba como una posibilidad, pero no surgió de la audiencia que se haya materializado”, indi­có Pusineri.

El secretario de Agroa­limentos del Ministerio de la Producción, Jorge Torelli, reconoció que el desarrollo de la actividad es irregular a lo largo del territorio, pero negó que haya despidos y adelantó incluso que harán un segui­miento particular de los fri­goríficos para evitar que este anticipo se convierta en una realidad.

“Tenemos situaciones que van desde los que producen para el mercado interno, que no están teniendo nin­gún inconveniente, algunos otros que exportan a deter­minados lugares, como la Unión Europea, y algún fri­gorífico puntual, como es el caso de Recreo, que está te­niendo una reducción de un día a la semana de jornada laboral”, detalló Kulfas.

Quien coincidió con Roa sobre la grave situación que atraviesa el sector cárni­co del país es el secretario general del Sindicato del Personal de Frigoríficos de Carnes de la Capital Federal y Gran Buenos Aires, Ga­briel Vallejos. Comentó que la realidad actual “es com­plicada”, y reconoció que comenzaron a registrarse “despidos por goteo, aunque los mismos no son masivos y los trabajadores siguen sufriendo la reducción de sus salarios de entre un 40 y 50%”.

Reducción salarial a trabajadores

Según las expresiones de Daniel Roa, más allá del compromiso del sector em­presario con los sindicatos de que no se iba a despedir personal, el problema hoy es la reducción de la masa sa­larial por parte de los traba­jadores desde hace 90 días. “Veníamos cobrando el 60 por ciento del salario, se re­dujeron turnos y la realidad marcaba que la producción que teníamos cinco sema­nas de faena, y en la mayoría de los frigoríficos estamos faenando cuatro días”, dijo el representante de los tra­bajadores de Santa Fe.

El miércoles 1 de septiem­bre el sindicato denunció que trabajadores de los fri­goríficos Recreo, de la locali­dad homónima; Rafaela Ali­mentos, de Casilda, y Black Bamboo, de Venado Tuerto, no pudieron entrar a sus puestos de trabajo. Según relataron, por la caída en la actividad no había insumos suficientes para faenar. Son 150 trabajadores afectados en estos establecimientos