Los resultados a la vista

Las medidas tuvieron consecuencias: las expor­taciones de carne bovina cayeron notoriamen­te en octubre, marcan los números aportados desde el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), en medio de la continuidad de las restricciones a los envíos de cortes de carne al extran­jero, informó ayer la agencia Noticias Argentinas.

El anticipo, que al respecto anunciaron las entida­des productivas y sectores afines, tuvieron claramen­te una consecuencia que a todas luces repercute en la economía del sector y del país. Tanto es así que, lejos además de contener el precio del producto a nivel lo­cal (cuestión que finalmente nun­ca ocurrió y, por el contrario, el aumento fue significativo en los últimos días), generó una pérdida importante en los exportadores con la consecuente pérdida de mercados.

La entidad señaló que en octu­bre de 2021 las exportaciones de carnes bovinas sumaron 41,6 mi­les de toneladas peso producto, equivalentes a 59 mil toneladas peso res, lo que significó una caí­da del 26% comparado con sep­tiembre, y del 32% con respecto al mismo mes de 2020.

Respecto al mes analizado, disminuyeron en for­ma considerable las exportaciones, tanto las carnes enfriadas como las congeladas desosadas, el rubro menos castigado fue el de las carnes congeladas con hueso.

"Los embarques de carnes enfriadas fueron afec­tados por la menor participación de contingentes arancelarios hacia la Unión Europea, especialmente la denominada cuota 481, que había tocado una cifra récord, así como también la disminución de los envíos a Chile", explicaron desde el consorcio.

Asimismo, detallaron que, "en el caso de las carnes congeladas, se redujeron las exportaciones a China, a raíz de las medidas aplicadas, mientras que la operato­ria hacia Israel quedó sumamente reducida en el inicio de la nueva temporada".

En los primeros diez meses del año en curso se han embarcado 676 mil toneladas peso res, que reportaron 2.261 millones de dólares, una baja del 8 por ciento en volumen y prácticamente similar valor que en igual lapso del año pasado. 

Desde ABC indicaron que esto se debe a "la mejora de las cotizaciones en destinos claves como China y la Unión Europea, que se ha conjugado con la fuerte inci­dencia de los contingentes arancelarios, que incluyen los cortes más preciados".

En esa línea, manifestaron que "en el curso de los últimos doce meses, el valor medio de las ex­portaciones aumentó un 46%, por lo que de no haberse impuesto restricciones volvería a batir un nuevo récord en la recaudación de divisas del sector".

La entidad explicó que el impac­to de las restricciones aplicadas sobre las exportaciones se ha visto reducido por "la mayor participa­ción de los contingentes arance­larios, la caída relativa de China y el incremento en las cotizaciones internacionales, por la particular situación que se atra­viesa en el mercado de carnes bovinas, ante el cierre a las carnes brasileñas impuesto por la potencia asiática desde principios del mes de septiembre".

Las medidas responden claramente a una reacción espasmódica del gobierno para con el sector producti­vo, marcando una política consecuente para el sector por parte del kirchnerismo, que en otras gestiones obró de la misma manera. Tanto fue así, que llevó mucho tiempo la recuperación de los mercados, que al día de hoy presentan una cuestión similar, y que llevará tam­bién un tiempo para volver a vender el producto a los mercados que dejó de proveer en los últimos meses.

Nuevo paso atrás, en medio de un crisis con pocos indicios de una salida en lo inmediato