Navidad más cara 

A la luz de la realidad inflacionaria, todo indi­ca que los precios de los productos de Navi­dad tendrán inexorablemente un aumento considerable. Así lo determinó un estudio presentado ayer: la canasta navideña tendrá fuertes aumentos este año, de hasta el 84%, de acuerdo con un estudio realizado por la consultora Focus Market, publicado por Noticias Argentinas.

Ese camino de aumento está marcado por la rea­lidad económica, que no tiene indicios de recompo­sición para este año, cuestión que desde el Gobierno atan al acuerdo con el Fondo Monetario Internacio­nal.

Respecto al análisis de los pre­cios, se indicó que sidras, vinos frizzantes y budines encabe­zan las subas más importantes, mientras se especula con que la Secretaría de Comercio Interior agregue algunos de estos pro­ductos a la lista de precios con­gelados.

El análisis se hizo comparando el precio ponderado promedio de las mismas categorías de produc­tos entre 2021 y el año anterior.

Focus Market relevó 670 pun­tos de venta sobre nueve productos, en donde se ob­servaron variaciones de entre el 38% (garrapiñadas y turrones) y el 84% (sidras). 

"La variación de precios de los productos navi­deños tiene fuerte estacionalidad, a lo que se suma que muchos de sus ingredientes y materias primas tuvieron aumentos superiores a la media", señala el reporte.

"En muchos casos, incluso, estos mayores costos no han sido derivados en su totalidad con el objetivo de recuperar ventas, ya que la Navidad del año pasado no fue buena", señaló Damián Di Pace, director de la consultora.

Al aumento de las sidras, en cuanto a porcentaje, le siguen los vinos frizzantes (79%), los budines (77%) y el champagne (72%). 

Di Pace consideró que "con seguridad, desde la Se­cretaría de Comercio Interior van intentar acordar o congelar una canasta navideña con determinadas marcas y productos en las próximas semanas, coor­dinando los precios desde la industria al comercio". 

"Lo que hay que entender es que, a diferencia de productos que tienen venta todo el año, en este caso hay estacionalidad total", señaló. 

Además, explicó que "si una empresa vende el pan dulce por debajo de su margen de ganancia o costo de reposición, no va producirlo más, por lo cual el precio sube por falta de oferta, y eso no hay acuerdo o congelamiento que lo sostenga".

Esta será una cuestión a defi­nir en los próximos días, en que la Secretaría de Comercio Inte­rior seguramente intervendrá de manera explícita para contener el precio de los productos que, a esta altura del año, vienen in­dexados con la expectativa de los controles oficiales.

Es que la irrefrenable situación que genera el aumento sostenido del índice de precios al consumidor lleva consigo la marcada conducta de los precios, que se vio durante todo el año.

A lo largo de 2021 no hubo políticas concretas para conseguir el repliegue de los precios. Solamente se intentó con el control, en una práctica utilizada en otros tiempos de crisis, pero que no resultaron positi­vas en sus resultados.

El Gobierno no asume que con esa práctica no se consiguen resultados positivos, ni mucho menos ob­jetivos claros para la situación actual. Solamente para el gobierno, el acuerdo con el Fondo podría conseguir el inicio del transitar hacia la recuperación. Y eso está cerca de ser una ilusión.