La canasta alimentaria subió y ya superó el aumento del salario mínimo

La canasta básica ali­mentaria se ubicó en abril en $45.600 para una fa­milia de cuatro miembros -dos adultos y dos niños-. Respecto al mes anterior, la canasta se incrementó un 8,29%. De esta mane­ra, el aumento del salario mínimo dispuesto para el 1 de junio, no será suficiente para cubrir la totalidad de la canasta.

Los datos reflejan la evo­lución del Ipcacoma (Índice de Precios Canasta Bási­ca Alimentaria Consumo Masivo), que elabora la consultora Focus Market, con los datos sobre lo que necesitó cada uno de los hogares para cumplimen­tar la canasta, incremento promedio e interanual de precios, lo que más subió y bajo en forma interanual y desestacionalizada.

"El Gobierno adelanta­rá el salario mínimo vital y móvil a junio de 2022 en un monto de $45.540 que es el mismo monto de la canasta básica alimentaria del mes de abril. A su vez, si tomamos en consideración la canasta básica porteña se encuentra en en $52.169. Es decir ya al mes de abril está 13% abajo del adelanto de salario mínimo que se re­cibirá en junio. El precio de los alimentos está siendo un gran problema para las familias argentinas donde en muchos casos están mo­dificando su composición para no incrementar su gas­to", indicó Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market.

"Las expectativas de in­flación se aceleraron en el último mes. Para el caso alimentos las subas inte­ranuales en la Provincia de Buenos Aires medidas por el propio Indec son preocu­pantes. Pan y cereales au­mento 68,8% frente abril de 2021, Carnes y derivados 63,8%, Leche, productos lácteos y huevos 67,7%, Café, té, yerba y cacao 73,5. Para el caso de Verduras, tubérculos y legumbres el aumento interanual fue del 65,5% pero solo en el pri­mer cuatrimestre de 2022 aumentaron 53%", aseguró el economista.

"Comienza la etapa de corrección de los precios relativos de la economía. El tipo de cambio oficial se está devaluando al 4% cuando venía por debajo del 3%. En los próximos meses se dará el aumento de los precios de agua, luz y gas que serán más fuerte en la industria y comercio que en el hogar. A su vez, restan aumentos de combustibles y solo en el primer cuatrimestre del año el transporte de carga tuvo un aumento del 25%. Los ajustes de paritarias tendrán impacto en la estructura de costos y precios y en muchos sectores de la economía aún se visibiliza inconvenientes para obtener dólares para importar", dijo Di Pace.

COMO VIENE MAYO 

La consultora Eco Go, que dirige la economista Marina Dal Poggetto, advierte sobre una "aceleración" en los pre­cios de los alimentos en la segunda semana de mayo. La última medición da una suba promedio del 2%, por encima del 1,2% de la pri­mera semana de este mes y la más alta en las últimas 6 semanas.

En las semanas previas, había sido de 2,1% y 3,1%, por ejemplo, y en abril, el registro no había ido nunca más allá del 1,3%.

El dato para el IPC de los alimentos es el más alto desde la tercera semana de marzo cuando marcó exac­tamente el doble: un 4%. Vale recordar que esa marca se dio días después de que el presidente Alberto Fernán­dez declarara la "guerra con­tra la inflación" y empujó al reconocimiento público del Gobierno de que el índice de precios de marzo iba a "dar mal".

En abril, finalmente, esa presunción se hizo realidad cuando el dato del tercer mes del año fue de 6,7%, muy por encima de lo que preveían incluso consulto­ras y economistas que habi­tualmente miden el IPC.

Según el informe prelimi­nar que realiza Eco Go sema­na a semana, los precios de los alimentos consumidos en el hogar cerrará en mayo en 5,5%, tres décimas por encima de la inflación pre­vista para el quinto mes del año a la que ven en alrede­dor del 5,2%.

Ese número fue empujado principalmente por el rubro Aceites y Grasas, Panificados, y Cereales y Pastas. La prime­ra categoría registró una suba de 10,4% traccionada por el aceite mezcla, que registra un aumento de 17,4%.