Yerba: en consumo interno y exportación superó los 213 M de kg

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) dio a conocer que el consumo interno y las exportaciones de yerba mate totalizaron 213.948.058 kilos al cierre

de agosto de este año, volumen similar a igual período del año anterior, según informó ayer el Inym. 
Asimismo, el informe emitido detalló que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (de abril a septiembre), perÍodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o "zafriña" (de diciembre a marzo).
En tanto, durante agosto el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 25.501.887 kilos, totalizando 188.429.371 kilos durante el perÍodo enero-agosto, un poco por debajo de los primeros ocho meses del 2022 cuando se consumieron 189.641.223 kilos.
COMERCIO EXTERIOR
En tanto, las exportaciones aportaron durante agosto 3.899.342 kilos, totalizando 25.518.687 kilos y mostrando un leve incremento en los primeros ocho meses del año comparando con igual período del año anterior, cuando se exportaron 23.890.124 kilos.
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante agosto se cosecharon 144.371.815 kilos de hoja verde, totalizando 666.036.675 kilos para el período enero-agosto.
El calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (de abril a septiembre), período de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o "zafriña" (de diciembre a marzo). Respecto a los formatos, como ocurre desde hace años, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores.
Durante agosto los paquetes de medio kilo representaron 55,28 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con 38,55 % se ubicaron los paquetes de un kilo; con 1,47 % los envases de dos kilos; y con 0,78 % los de cuarto kilo.
En el ítem "otros formatos" las salidas alcanzaron 0,41 %, mientras que 3,52 % correspondió al rubro "sin estampillas".