Otra suba de casi el 20 % de la carne; dicen que mermó la venta

En los últimos días se volvió a disparar el precio de la carne en las carnicerías y supermercados de la ciudad. En un sondeo realizado por NORTE de

Corrientes, los carniceros afirmaron que el aumento de los cortes de carne trepó casi el 20 %, y "se espera otra suba para este viernes", manifestaron. A su vez se mostraron preocupados porque afirmaron que los aumentos cada semana hacen que disminuya la venta. "Esperemos que aumente ahora que se vienen las fiestas de fin de año", dijo el carnicero José a este diario. Y recordó que el kilo de asado, es decir costilla y vacío, ahora supera los $6.500. Y se estima que vendrá otra suba en los próximos días.
La carne es uno de los productos más afectados por la economía. Todas las semanas tiene un porcentaje importante de aumento y esta vez es del 15 %. "Pegó un salto muy grande y creemos que no se va a detener, está muy jodido todo. Veremos si se logra estacionar o seguirá aumentando en los próximos días", comentó otro comerciante capitalino.
En este contexto, en cuanto a los precios de las frutas y verduras, desde el Mercado de Concentración de la Capital señalaron que hasta el momento los precios de las frutas y verduras se mantienen estables. "Para preparar la ensalada de frutas de las Fiestas, por ejemplo, la docena de naranjas más económicas cuesta $800, y las de más calidad $1.500", contó. Asimismo, "la manzana que más elige la gente ronda los $800 el kilo". En cuanto a las verduras, "también se mantiene, el tomate sigue un poquito elevado pero está en $1.000 el kilo; y la papa $600". 
A su vez, señalaron que todavía el movimiento de comerciantes es escaso y esperan remontar para la semana que viene.
INFLACIÓN 
En este sentido, el último jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que el índice de precios al consumidor registró un incremento de 12,8 % en noviembre, impulsado por la suba de 15,7 % en Alimentos y bebidas no alcohólicas. De esta forma, cuando sólo falta relevar la variación de precios de diciembre, la inflación acumulada en lo que va del corriente año es de 148,2 % y en los últimos doce meses de 160,9 %. El rubro de mayor aumento en el mes fue Salud, con el 15,9 %, producto de las subas en los medicamentos y en las cuotas de empresas de medicina prepaga. Le siguieron Alimentos y bebidas no alcohólicas, con 15,7 %, en el que se destacaron las subas en los precios de carnes y derivados, aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos, frutas, y verduras, tubérculos y legumbres.
Apenas por detrás se ubicó la división Comunicación, con un 15,2 %.