Inflación, buscan a los que ya conocen

Cualquier parecido con el kirchnerismo ¿es pura casualidad? Veamos: en la Subsecretaría de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial comenzaron un

estudio de las cadenas de valor de algunos productos de la canasta básica para verificar si hay prácticas oligopólicas en la formación de precios de los alimentos. Dicho de una manera más simple, pretenden certificar cuánto inciden en la inflación las empresas que tienen el control de un determinado rubro en el mercado. Sucede que hay productos, por ejemplo el aceite comestible, que elaboran apenas dos o tres compañías, de tal manera que el precio de origen es muy sencillo de identificar, a partir de allí se puede hacer el seguimiento del valor del producto en los distintos eslabones de la cadena comercial.
Pues bien, la Subsecretaría que presuntamente "defiende" a los Consumidores está a cargo de Fernando Blanco Muiño, quien ya se desempeñó en un cargo similar durante el gobierno de Mauricio Macri; recibió -dicen- una directiva del Ministerio de Economía (Luis "Toto" Caputo) para que se ocupe de relevar la formación de precios de los artículos que componen la canasta alimentaria. ¿Acaso esa información no está disponible en la cartera económica?
La idea no apunta a la adopción de medidas directas en las etapas de producción y comercialización, ya que no es política del Gobierno intervenir en la fijación de valores ni de rentabilidades que afecten la libertad proclamada, sino a informar a los consumidores sobre el nivel de competencia que existe en cada uno de los sectores. Para ello, según trascendió en la repartición, se está haciendo un seguimiento de las acciones de las empresas con posición dominante en cada mercado durante el proceso de creación y desarrollo de sus productos, que les permitiría venderlos a un precio mayor. E inclusive comparar la trazabilidad entre firmas de un mismo sector.
Los primeros estudios en ejecución comprenden a las cadenas de valor de los alimentos más esenciales del consumo familiar, como el aceite, el arroz, así como las frutas y verduras.
En un mero análisis estadístico salta a la vista cómo ha sido el comportamiento de los precios el año pasado: mientras el Índice de Precios al Consumidor (IPC) creció 211%, los alimentos y bebidas lo hicieron en un 251,3%. Pero, los productos que más aumentaron en el año fueron el arroz (748,7%), el azúcar (419,5%) y los fideos guiseros (416,7%). En tanto que las carnes también registraron incrementos por encima del nivel general de inflación, con la picada común a la cabeza (349,7%), seguido por el cuadril (343,1%), la paleta (330,5%), la nalga (328,8%) y el asado (318,5%).
La devaluación de diciembre, apenas asumió Javier Milei, se reflejó en que los agroalimentos multiplicaron sus precios por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor, según el último índice elaborado por el sector de Economías Regionales de Came.
Los estudios anteriores sobre el control del mercado por los grupos empresarios dejaron en evidencia la concentración en pocas manos. En aceites, solo tres empresas concentran el 90,5% de la facturación del 90,6% del volumen. Se trata de Aceitera General Deheza, Molinos Cañuelas y Molinos Río de la Plata. En gaseosas, el 98,3% de la facturación se la reparten Pepsico y Coca Cola.
En azúcar existen tres ingenios que acaparan el 85% de la facturación: El Tabacal, Ledesma y Valpafe. Lo mismo sucede con los artículos de higiene personal, donde Unilever factura el 84,5% de las ventas.
Esta información le permitía al kirchnerismo argumentar contra las empresas para responsabilizarla por la inflación, y así definían controles de precio, que no sirvieron de mucho. ¿Qué harán los libertarios?