El consumo masivo en caída: en julio se derrumbó 16%
Son datos de la consultora scentia, que mide la evolución de las ventas en las grandes cadenas de supermercados y en los autoservicios.
Las transacciones en los supermercados y tiendas de autoservicio continúan enfrentando un desafío considerable debido al impacto económico que han sentido los compradores en los primeros ocho meses del año. En julio el consumo cayó un 16,1% en comparación con el mismo mes del año anterior, según un reporte de la firma consultora Scentia. Es la disminución más significativa registrada en la serie y la peor noticia es que no se anticipan mejoras para los próximos meses. No solo porque no se perciben cambios en la demanda, sino también porque desde agosto las comparaciones serán con meses de alto consumo debido al "plan platita" anunciado hacia el final de la administración anterior.
Esta es la reducción más pronunciada del año, con la segunda mayor caída siendo la de abril, con un 13,7%. En junio la disminución había sido del 12,4%, y el dato de julio revela que en los primeros siete meses del año la caída acumulada en las ventas es del 9,6%. Se espera que esta tendencia continúe. Además, los datos entre el 29 de julio y el 4 de agosto indican descensos de entre 18% y 20%, y dado que las comparaciones futuras serán con meses excepcionales del año pasado, es probable que las caídas sean más pronunciadas que las observadas hasta ahora. Al analizar los distintos canales se puede apreciar que las caídas son bastante parecidas tanto en los grandes supermercados como en los autoservicios. En los primeros las ventas disminuyeron un 16,6%, mientras que en los establecimientos más pequeños la disminución fue del 15,5% (donde en el Amba los volúmenes vendidos cayeron un 7,7% y en el interior un 24,6%).
Las categorías de productos más afectadas fueron las bebidas alcohólicas, que experimentaron una caída del 25,2%, y los artículos de compra impulsiva, que vieron una disminución del 25,5%. Las bebidas no alcohólicas se ubicaron en el tercer puesto de las caídas, con una baja del 23,7%. A continuación se encuentran los productos de higiene y cosmética y los artículos de limpieza para ropa y hogar, con reducciones del 20,9%. Los alimentos para el desayuno y la merienda se redujeron un 12,6%, la categoría de alimentación en general bajó un 9,6%, y los perecederos terminaron con una disminución del 7,3%.
Con estos datos y la previsión de que no se esperan mejoras para este año, los empresarios del sector supermercadista están implementando diversas tácticas de promociones y rebajas para revertir la tendencia negativa. En ciertos casos se notó un leve aumento en julio en comparación con junio, pero la realidad actual es que el objetivo principal es evitar una mayor caída en las ventas.
El Indec dio a conocer el último miércoles el número de inflación de julio y reflejó lo que ya el Gobierno venía observando mediante el sistema de precios Sepa, que la inflación en el rubro de alimentos y productos de consumo masivo ronda el 3%.s