Oficializan el Hotel Escuela de Gastronomía en Concepción
Se presentó oficialmente el proyecto conjunto Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía Iberá, entre la Provincia y la Universidad Nacional del Nordeste, el cual se ejecutará en la localidad de Concepción del Yaguareté Corá.
En la oportunidad junto al rector Omar Larroza, el gobernador Gustavo Valdés presidió la presentación del proyecto, en pos de aportar conocimientos académicos para afianzar los servicios de calidad alrededor de los esteros. Allí, ambos también rubricaron un convenio para la construcción de una Central de generación de energía fotovoltaica en el Campus universitario, apuntando al ahorro energético. El acto fue en Casa de Gobierno, con la presencia, además, del vicegobernador Pedro Braillard Poccard; la ministra de Turismo, Alejandra Eliciri; el senador provincial en su rol de presidente del Comité Iberá- Sergio Flinta; y el secretario general de Relaciones Interinstitucionales de la Unne, Sebastián Slobayen, quienes acompañaron a las autoridades mencionadas en la mesa central.
El futuro Hotel Escuela estará ubicado en Concepción del Yaguareté Corá en un terreno de 2 hectáreas, contiguo al predio del Peón Rural. En el mismo, se desarrollará una modalidad en la cual el estudiante residirá y cumplirá funciones laborales y quehaceres referidos a la actividad turística y la enseñanza de la gastronomía local, en pos de mejorar la calidad en la prestación de servicios en el ámbito de los Esteros del Iberá. Los sectores principales serán los de Escuela de Gastronomía, Museo, Biblioteca, Restaurant y Camping.
En el transcurso del acto, el gobernador y el rector suscribieron el Convenio de Cooperación entre la Provincia y la Unne para la construcción e instalación de la Central de Generación y Suministro de Energía Fotovoltaica por la suma de 500 mil dólares y su equivalente en pesos argentinos. Por medio del mismo, la Provincia se compromete a ejecutar la obra a través de la empresa estatal Encorsa y la Unne entrega a la Provincia la posesión del inmueble de su propiedad ubicado en el Campus "Deodoro Roca", ubicado en Avenida Libertad al 5.700, en una superficie de 2 hectáreas.