Llega el segundo encuentro cultural "Amasar cultura"
Se realizará el domingo 23 de febrero desde las 17.30. La propuesta reúne gastronomía, literatura y buenos momentos.
El domingo 23 de febrero, a partir de las 17.30 tendrá lugar en la Sociedad Cultural Israelita Scholem Aleijem el segundo encuentro "Amasar Cultura". La propuesta reúne gastronomía y literatura en un ambiente distendido, en el que las personas participantes se sumergen en la cultura judía.
En esta oportunidad se entrelazarán platos típicos y autores judeo-polacos. Así, los participantes aprenderán a elaborar Rugelach, un dulce horneado relleno, que en yiddish -el idioma judío del Este de Europa- refiere a ensortijado, por la forma que adquiere la preparación de esta masa.
Al mismo tiempo conocerán la obra de dos autores imprescindibles: Wislawa Szymborska y Janusz Korczak. En una síntesis demasiado ajustada, Szymborska fue una poeta, ensayista y traductora polaca, ganadora del Premio Nobel de Literatura en 1996, de quien se destacó su actitud frente a las grandes preguntas y cuestiones cotidianas. En tanto que Korczak fue médico, escritor y educador, y escribió numerosos libros para niños.
El primer taller se realizó en octubre del año pasado, donde se trabajó con la elaboración de Jalá, el pan trenzado típico de Shabbat, con la sabiduría de textos especialmente seleccionados: Elie Wiesel, Abraham Joshua Heschel, Clarise Lispector, Maimónides y Claudia Roden.
La dinámica alterna el trabajo manual con reflexiones y ejercicios grupales. La actividad, coordinada por Amelia Presman, está abierta a toda la comunidad, pero requiere inscripción previa ya que tiene cupos limitados.
Quienes deseen participar pueden registrarse hasta hoy.s