Golpe a la venta clandestina de carne
Policía Rural y áreas de Bromatología detectaron ventas sin habilitación, mercadería en mal estado, sin poder demostrar su procedencia.
En el marco de un amplio operativo de seguridad que se despliega en distintos puntos de la provincia para combatir el abigeato y la faena ilegal de animales, la Policía Rural de Corrientes intensificó los controles sobre la comercialización de carne, con resultados positivos en localidades del interior. Los procedimientos apuntan a cortar una cadena delictiva que comienza en los campos y termina en la venta clandestina de productos cárnicos, sin garantías sanitarias, incluso promocionados a través de redes sociales y mensajería instantánea.
Uno de los casos se registró en Pueblo Libertador, donde personal de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica realizó un control de rutina en el paraje Cuchillas y detectó un comercio que vendía carne sin habilitación. El local funcionaba formalmente como despensa, pero ofrecía cortes vacunos por WhatsApp. Con apoyo de un médico veterinario, se constató que el responsable no pudo justificar la procedencia del animal ni cumplir con las normas sanitarias. En el lugar se secuestraron unos 129 kilos de carne vacuna, que no estaban aptos para el consumo humano.
El procedimiento fue informado al fiscal Rural y Ambiental de Esquina, Luciano Bordón, quien ordenó iniciar una causa de oficio por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal. No hubo detenidos.
En paralelo, en Virasoro, efectivos de la Policía Rural junto a Bromatología Municipal realizaron inspecciones en carnicerías conforme a la Ley Federal de Carnes. En un local del barrio Vuelta del Ombú se decomisaron más de 32 kilos de carne bovina, porcina y embutidos en mal estado. Las autoridades remarcaron que los controles buscan resguardar la salud pública y desalentar el circuito ilegal que alimenta el delito rural.
Durante las inspecciones se verificaron exhibidoras, heladeras, freezers y cámaras de frío. Desde Bromatología Municipal se libró el acta de infracción correspondiente, destacando que el procedimiento tuvo como único fin resguardar la salud pública.